| 2007-06-20 21:15 |
#2 |
会员
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今天这个叫奶油虾
小两口 上传了这个图片:
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| 2007-06-20 21:19 |
#3 |
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夏天还吃那么油的。。。
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| 2007-06-20 21:21 |
#4 |
会员
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公布做法 用料:明虾些许,姜,料酒,奶油,白糖,酱油,盐 步骤: 1.明虾开背(这样更入味);姜切丝 2.将锅烧热,切入一块奶油(黄油)等化开沸腾后倒入姜丝爆香,放入明虾爆炒 3.加入白糖,酱油,料酒,盐翻炒后起锅装盘. 4.架好灯,三角架 开拍 
[ 此帖由 小两口 最后编辑于: 2007-06-20 21:25 ]
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| 2007-06-20 21:22 |
#5 |
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引用: 最初由 AuRa.AtIMiss 发表 夏天还吃那么油的。。。 |
我~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~很瘦  |
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| 2007-06-20 23:22 |
#6 |
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行了 我学会了
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| 2007-06-21 01:31 |
#9 |
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引用: 最初由 吃糠咽菜 发表 我也爱吃虾，今天刚吃过哩 |
原来吃版也爱虾啊 下回再拍个新吃法的. |
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| 2007-06-21 01:32 |
#10 |
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引用: 最初由 第9天 发表  烧的没偶好啊 |
是嘛,那我得加油了!要做出最好的虾,拍出最好的片  |
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| 2007-06-21 10:24 |
#11 |
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转两张人家拍的虾
小两口 上传了这个图片:
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| 2007-06-21 10:25 |
#12 |
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能拍到这境界也就算有个交代了
小两口 上传了这个图片:
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| 2007-06-21 10:31 |
#13 |
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提供新吃法
把虾去壳去泥肠
然后在虾的一面改个小片刀，等下就煎这一面
切好葱姜，等油温7成热后扔进去，爆香
然后把虾放入，记！只煎一面
待虾打卷即可拿出
剩油不要倒，把土司面包切成条，等油温高了，把这个扔进去煎，直到表皮变脆
最后放一点油，放点番茄酱，放点黄油，调汁
浇到虾表面就好
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| 2007-06-21 11:00 |
#14 |
会员
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恩,值得一试,成功的话就上片 谢谢! |
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| 2007-06-21 11:25 |
#15 |
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引用: 引用: 最初由 AuRa.AtIMiss 发表 提供新吃法
把虾去壳去泥肠
然后在虾的一面改个小片刀，等下就煎这一面
切好葱姜，等油温7成热后扔进去，爆香
然后把虾放入，记！只煎一面
待虾打卷即可拿出
剩油不要倒，把土司面包切成条，等油温高了，把这个扔进去煎，直到表皮变脆
最后放一点油，放点番茄酱，放点黄油，调汁
浇到虾表面就好 |
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回头俺也试试, 俺也最爱吃虾了. |
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