据了解,下沙人吃“大盆菜”的习俗延续至今已有八百多年历史,每年元宵节,都会有旅居海外的同胞飘洋过海返乡,与家乡父老同吃大盆菜。而今大盆菜已成为下沙文化的载体。2002年2月23日,下沙村成功举办了有5319席,参加人数达到6万人的“下沙黄氏宗亲会元宵节民间艺术系列活动”,并因此获得两项吉尼斯世界记录。在2004年11月7日至8日成功首次在中国深圳举办了“世界黄氏宗亲总会第八届第二次会员文化联谊大会”,来自14个国家和香港、台湾地区的乡亲,华人、华侨1500多人和国内乡亲共15000人在村文化广场欢聚一堂,畅叙乡情。去年,“下沙黄氏祭典”、“大盆菜”文化被评为广东省级非物质文化遗产保护项目
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