这道菜是鸡肉，好像是生的，上面撒了点海苔。下面垫了张香料叶子，应该是紫苏叶子，味道很像孜然，鸡肉和紫苏一起，味道非常有意思。

说到吃，日本的食品质量非常严格，所以他们可以吃各种各样的生海鲜，生肉等等。刚开始还不适应吃这么多生鲜，日本朋友专门劝导我，说日本的食品质量绝对安全放心。到后来已经非常适应了，其实很多生鲜东东入口后一点也尝不出是生的，这或许是日本料理的魅力——瞎猜的，我是外行


相比之下，感觉中国，即便是吃生蔬菜、水果都得尤其注意，农药残余很可能超标啊~~

下面这道菜是素的，主要是野菌和豆腐。记得国内菜谱里有好几道菜是“日本豆腐”做的，今儿尝了尝算是正宗的“日本豆腐”。野菌好像烹饪过，豆腐却还是生的。感觉豆腐味不是想象中的那么浓，倒是非常滑爽，入口即化。

下面这道菜是各种生海鲜，包括三种鱼，一种贝类和一只虾。吃的时候，沾一点大碟子右下角是一点芥末膏，再沾一点小碟子里的酱油，嗯~~好吃啊~~真不敢想象没有芥末膏和酱油这生海鲜会是什么味道。对了，同样，海鲜底下的紫苏叶我也没放过，这种香料的味道这是非常独特，我喜欢

大家注意到上张照片里有朵小菊花，我专门问了一下日本朋友。为什么日本人喜欢菊花？朋友的答案是：菊花是日本皇室、日本天皇的象征。大家如果想知道更多信息，可以使用百度搜一下，我就不多罗嗦了。

接着端菜：

下面这盘菜是生鱿鱼卷和一些贝类。鱿鱼卷上点缀着些据说是鱼子的东东，模样像鱼肝油，口感当然比鱼肝油好N倍。看见了没？下面有紫苏啊~~我是不会放过的……

沾点酱油，那个滋味~~不行了，现在回忆起来都留口水啊——

ps: 这盘料理的碟子非常独特，有意思，怎么感觉像是到了阳春三月？

咦，这是什么东东？——想起来没？

呵呵，白果（银杏果实核），不知道大家吃过没有？记得国内有不少才都添加了这东西，例如“白果炖鸡”，“白果烧鸭”等等。

这料理的白果似乎是白水煮过后晾干，但里面没有余水。或许是蒸过，我尝不出来了。把里面的仁取出来，沾点盐，往嘴里一塞。味道不错，一点咸，一点苦，一点软，还有一点香，比较舒坦~~

对了，把仁取出后，记得要把仁外面的种皮去掉，否则苦味会重一点，不知您受不受得了，我反正是不行

说道苦，日本人还挺喜欢“吃苦”的.

日本朋友给我说，地道的日本人非常喜欢西柚这种水果。


一个笑话，我去超市买果汁，看到1瓶99日元的特价果汁，看到果汁包装上印着一个切开的橙子，立即买上，准备第二天来个果汁面包早餐。
第二天一大早，打开包装，喝了一大口~~~竟然是苦的，难道这特价橙汁变质了？仔细一看，买的原来是西柚汁（西柚的模样跟橙子差不多），就这样，大清早喝了一顿“苦水”


据说西柚是种很好的水果，有抗癌美容之功效，希望您能喜欢它的味道

一口气从头看到尾 ，有种意犹未尽的感觉，希望LZ继续呀，哈哈。。。

很好的图片故事，其中涵盖了日本的方方面面，让大家了解了日本的文化。。。

再来传几张夜景：

第一张拍摄于千叶县的“TEPCO地球馆”，照片中有个不完整的类似羚羊角的东西便是该馆的标志。这个科技馆是日本一个电力公司资助的，主要是介绍地球、科技、能源的发展变迁，里面的东东对于我来说，比较新鲜，都是些有意思的“高科技”。这里提一点，该科技馆是免费的，我还在里面跟日本小朋友一起看了场3D立体电影（要戴偏振片眼镜），搞笑啊 ~~估计咱们北京应该有类似的科技馆。

第二张摄于稻毛火车站附件，同11楼那张片子一样，属无厘头型，大家凑活着看了

吃就说到这里，下面来一张玩的照片。先得申明，这张片片不是我拍摄的，是我同事的作品。拍摄地点是千叶市老外经常聚会的一个酒吧。挺有意思的片片~~

这张照片经过剪裁后，噪点很严重，非常抱歉。照片拍摄于东京秋叶原附近的一个日本免费小公园

之所以抬出它，说明一个问题：日本非常崇尚中国的儒家文化

在日本停留了短短7天，有些感触：

1，日本人比较团结，从集体活动的步调能看出来。怪不得有人将去海外观光的游客言行举止做了个文明程度排名，日本游客排名第一；


2，日本人比较敬业，从一个大巴车司机或者行李搬运工能看出来。即便是从事非常普通的工作，也是一丝不苟；


3，日本人做事情比较精细，从普通日本料理小店能看出来。在日本，生活用品或者公共设施，也有高、中、低档的差别，但是我没有发现次品；


4，我在日本去的任何一个卫生间都很干净整洁。当然同样也有高中低档的差别。以细节来评述：高级卫生间的座便器确实高级，塑料坐垫竟然有加热功能，而且带水温可以调节的喷头等等附属功能。低档卫生间洗手池水龙头跟国内大多数一样，普通的螺丝龙头，但也有差别，别人的龙头不漏水，当然一拧开也可以出水洗手，与之相对，国内不少龙头要么根本就是虚设，或者不停漏水，无人理睬……；


5，日本人法制观念很强，大街上某些路段吸烟是违法的，这个路段绝对没人吸烟；普通饭馆里也是禁止吸烟的，那么你也绝对闻不到烟味。想想国内普通饭馆，哪个不是烟雾缭绕？——虽然我们也颁布了法规：公共场合禁止吸烟；


6，日本人非常讲礼貌，当然不排除背后讲人坏话的可能。最起码，公共场合大家都很谦卑，究竟谁是礼仪之邦？我们的礼仪去了哪里？仅仅是十年文革，就把尊孔尚儒、“对不起”、“谢谢”全搞定了？
……

我是中国人，为什么我发这组照片，总是说日本好？去日本之前还总跟同事时不时拿“日本小鬼子”开涮。回来后，我在想，别人是发达国家，从明治维新起就开始走在我们前面，我们该怎么办。不可否认，上世纪初，我们确实被日本侵略，遭受了莫大的屈辱。我们不能忘掉历史，却也不能用老眼光看待过去和将来。要想办法变革，要多学习别人的长处，不仅仅是简单的模仿，而且要有自己的创新，更要脚踏实地的做好自己能够做好的事情。其实从另一个角度看问题：我们是发展中国家，我们的问题更多，但我的机会也更多。路还很长，大国崛起是需要时间的，大家加油——


以上牢骚是一时兴起，夸夸其谈，大家莫见怪

非常抱歉，这次日本之行时间有限，无法给大家秀更多的照片，希望以后还有机会给大家介绍日本。
最后给大家呈上两张海边景色，一张逆光照，一张日落照。
本次日本之行扫街结束，谢谢观赏

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