还在使用的水车。

沈从文就是在这里完成了《边城》

镇里的小桥流水

该上我走过这三站的小吃啦。
在湘西凤凰土乡苗寨都有过春社吃社饭的匀俗。按农历从正月后的第个戊日 起，到春分前后的第五个戊日，就是“春社”。这一天，家家户户都要煮社饭吃，以示过社。

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米豆腐是土家和苗家一种传统风味小吃，将米洗净浸泡一天，和水磨成米浆，将米浆放入锅内烧热，一边加适量的食用碱一边搅拌，煮熟，冷却；食用时，用细线将米豆腐划成小粒，放上各种佐料，拌、炒、红烧都行，非常的清香滑爽。

血粑鸭是凤凰最著特色方菜，制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用，在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血疑固后，上锅蒸熟。血粑冷后，将血粑切成小方块，然后用茶油煎熟。鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒，炒干水分，再加入盐、酱油拌匀，加入清水，大火煮十几分钟，有香气溢出，再加入大红椒切片。待鸭肉煮熟时，再将血粑放入鸭肉里小煮，并掺合一定的香料，煮成色成金黄即可食用。血粑鸭既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，是少有的美味佳肴。

酸椒糯米粑粑：是地方风味极浓的民族家食土菜。制作时将碾成粉沫调拌好的糯米和捣烂的酸辣椒充分搅匀，做时切成各种形状。酸椒糯米粑粑一般油煎吃，煎炸时注意火候，要勤翻动，以免烧糊。酸椒糯米粑粑外焦里嫩，清香可口，又带几分酸辣色彩，吃起来别有一番风味。

“苗家不吃酸，走路打踉跄。”酸食在苗家生活饮食中的重要地位。在长期的战乱和频繁的大迁陡中，由于历史的特殊地位，养成了苗家喜吃酸食的习俗。酸菜煮水豆腐，是苗家的主菜。酸菜煮水豆腐，制作时酸咸浓淡相适，烹煮时间稍长，味道鲜美浓烈，吃起来十分可口诱食。烹煮时间短，清爽可口。吃酸菜煮水豆腐可以促爽提神，增强食欲，是凤凰苗家招待贵宾客人的美味佳肴。

菜豆腐：菜豆腐是当地苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后，将剩下的较粗的豆汁留下，炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后，再在上面放一上些辣椒汁。

没在洪江吃什么，只是参观鸦片馆时拍了一些"毒食"
鸦片膏

鸦片.鸦片又称“阿片”，俗称“大烟”、“鸦片烟”、“烟土”等，是英文名Opium的音译，来自于鸦片罂粟。

各式烟枪

“芷江鸭”又曰“紫姜鸭”或“仔姜鸭”。从元朝开始，芷江侗民就有中秋节、重阳节必吃鸭子的传统食俗。

芷江腊肉