锅贴！
锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。西安锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品色泽黄焦，鲜美溢口。

我要偿遍这些好吃的！

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太诱人了。

时辰包子　陕西省的一种名食。以渭南所制最为驰名。清代光绪年间，张师傅每日做包子有定数，到上午九、十点钟即已售完，买包子要讲一定时辰，故此包子习惯称为“时辰包子”。以后“时辰包子”的质量又有提高，到本世纪三十年代，王德本制作的时辰包子更讲究技术和风味，人称他制的包子为“气死坤包子”。他的六条制作口诀是：“碱酵合适皮色正，板油切碎油不腻，葱去马耳味不苦，调料配足味浓香，馅不外露要包严，皮薄匀称外形美。”制作时辰包子，其和面方法四季要求不同。馅料用猪板油切丁，加调料，制成油丁馅，上放大葱片。包子要求包成“僧帽”形。
　　蒸熟后的时辰包子面细皮白，小巧玲珑，呈“僧帽”状，油渗在包子底上，呈金黄色，香气袭人，诚为当地的小吃名品。（文字转）

南山脚下农家乐吃的小酥肉！
在陕西,山西,河南一带几乎是人吃人爱的家常菜.虽然小酥肉经过蒸制,夹一块入口,却酥而不烂,肥而不腻,酱香浓郁,碗底的汤汁浓稠,用筷子搅拌均匀,你会发现每块肉肉都美妙无比!直让吃客狂呼欲罢不能.

鹿肉是高极野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。
　　功效：鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

看似眼馋，口水中！

哥哥，你太坏了，又让我半夜看见美食，我闪了，饭不够，水来凑，我喝水去了！！！！

我喋几块肉就坏，弟弟，不对吧

燕麦(莜麦)是一种古老的农作物，属于世界禾谷类作物中的八大粮食作物之一，它主要分布在北半球的温带地区。我国莜麦产量不大，主要集中在内蒙古阴山南北地区和河北张家口地区。早年的时候，莜面只是西北农村一种最普通的粮食，并没有太多的做法，谈不上美味可口。而今天，莜面已作为一种民间美食，登上了饭店、餐馆的餐桌，成为西北风味餐饮的一大亮点。

红碱淖盛产多种淡水鱼类，共有16种，主要经济鱼类是红碱淖大银鱼，红碱淖鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼。湖中所产鲤鱼 以肉质细嫩、味道鲜美而闻名遐迩，但凡食之，无不交口称赞，湖内所产大银鱼以色泽明亮、圆润、质地优良而闻名海内外。

晋陕大峡谷的黄河大鲤鱼，味极佳！

山陕北部的好吃食—洋芋炖羊肉，真实美极了！