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在诺干湖边流连时，意外地邂逅了早闻大名的三河牛。雨后的牧场上，一头头幸福的三河牛在吃草、徜徉。三河牛体型健壮、神态从容（丝毫不惧生人）、血统高贵、毛色干净如洗，让人有“惊艳”的感觉。牧人介绍说，这些三河牛是跟澳大利亚优质奶牛杂交后的品种。
顺便将三河牛的有关资料摘录如下：
三河牛是我国培育的优良乳肉兼用品种，主要分布于内蒙古呼伦贝尔盟大兴安岭西麓的额尔古纳右旗三河（根河、得勒布尔河、哈布尔河地区）。三河牛体躯高大，四肢强健，骨胳结实，肌肉发达，后臀高，奶盆大，耐高寒，耐粗饲，产奶量和乳脂率非常高。年产奶300天以上，日产奶25公斤左右。另外，三河牛还有适应性强、抗病力强等优点。
三河牛的形成已有百余年历史，它是经过多品种杂交和同种选育提高两个不同阶段形成的育成品种。早在1898年沙俄修建中东铁路时，铁路员工曾带入少量西门塔尔牛和西伯利亚牛。俄国“十月革命”前后，进入中国的白俄又把俄国的改良牛——后贝加尔土种牛、塔吉尔牛、雅罗斯拉夫牛、霍尔莫哥尔牛和瑞典牛等带入额尔古纳地区。20世纪30年代初，三河、上库力又输入少量日本北海道荷兰牛。以上各种牛与当地蒙古牛经过长期杂交，为三河牛的形成奠定了良好的基础，其中以西门塔尔牛影响较大。如今，三河牛这一优秀品种已输入到全国。
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[ 此帖由 边城浪子 最后编辑于: 2008-08-12 19:44 ]
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