《饕餮赋》

苏轼

庖丁鼓刀，易牙烹熬。水欲新而釜欲洁，火恶陈江右久不改火，火色皆青。而薪恶劳。九蒸暴而日燥，百上下而汤鏖。尝项上之一脔，嚼霜前之两螯。烂樱珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒，蟹微生而带糟。盖聚物之夭美，以养吾之老饕。婉彼姬姜，颜如李桃。弹湘妃之玉瑟，鼓帝子之云璈。命仙人之萼绿华，舞古曲之郁轮袍。引南海之玻黎，酌凉州之蒲萄。愿先生之耆寿，分余沥于两髦。候红潮于玉颊，惊暖响于檀槽。忽累珠之妙唱，抽独{尔虫}之长缲。闵手倦而少休，疑吻燥而当膏。倒一缸之雪乳，列百柂之琼艘。各眼滟于秋水，咸骨醉于春醪。美人告去已而云散，先生方兀然而禅逃。响松风于蟹眼，浮雪花于兔毫。先生一笑而起，渺海阔而天高。

在百度中输入野味两个字搜索，结果是这么的，野味：打猎得到的做肉食的野生鸟兽，也指用以做成的肉食：野味之逊于家味者，以其不能尽肥。

野生植物类55种
沙葱、 蕨麻 、 锁阳 、 罗布麻、 旋花科野菜、 姜花、 西藏灵芝 、 冬虫夏草 、 灵芝、 祁连草菇 、 野蘑菇、 地踏菇、 花菇 、 黄花菜、 百合、 核桃花、 蒲公英、 红薯、 榆钱、 马兰花、 苦苣菜 、 大丽花、 竹笋、 瓠子瓜、 苜蓿、 槐花、 蔊菜、 沙参、 黄瓜、 党参 、 苦瓜、 番茄、 黄豆、 油皮、 萝卜、 扁豆、 萱麻草、 金针菇、 蕨菜、 花茶、 大蒜、 燕麦、 南瓜、 海带、 金针菇、 丝瓜、 红花 、 啤酒花、 孜然、 螺丝菜、 新疆野菜“胖媳妇”、 兰州蜜瓜、 苤蓝 、 佛手瓜 、 石花菜

野生果实类42种
野杏、 四川阿坝州的野果、 北美的野果、 玫瑰果、 沙枣、 松子、 枸杞子、 栗子、 杏仁、 山楂 、 桑椹 、 莲子、 茂汶的棒子、 无花果、 大枣、 开心果、 白岘吊瓜子、 巴大木、 苹果、 南天竹、 李子、 梨、 橘子、 橙子、 葡萄干、 圣女果、 火棘、 杏干、 人参果、 草莓、 西瓜 、 梅子、 蜜枣、 果丹皮、 毛豆、 哈密瓜、 胡颓子、 石榴 、 蛋黄果、 猕猴桃、 桂圆、 火龙果

野生动物类30种
荒漠沙蜥、 知了、 青海湖裸鲤 、 鲍鱼、 鳄鱼 、 鲑鱼、 鲫鱼、 龙虾、 小龙虾、 驼鸟、 阿拉斯加皇帝蟹、 蚕蛹、 大闸蟹、 海蛇、 海龙、 海百合、 海马、 海星、 海参、 海胆、 海燕子、 蛤蚧、 螵蛸、 河豚 、 泥鳅 、 田螺、 蛇、 鹿茸、 酥油、 乌鸡

调味类13种
草果、 山萘 、 排草香、 迷迭香、 酢浆草、 黄芪、 桂花、 天门冬、 良姜 、 松香、 紫苏、 丁香、 荜拨

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蕨麻亦称人参果，一提起人参果，人们马上会想起小说《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。其实，人间真有人参果，但不是那种吃了能长命百岁的人参果，它是蔷薇科委陵菜属的植物。多年生草本。植物整个植株呈粗网状平铺在地面上。它春季发芽，夏季长出众多紫红色的须茎，匍匐地面，伸向四方，节外生根，犹如蛛网。其叶正面深绿，背后如羽毛，密生白细绵毛，宛若鹅绒，故学名又叫鹅绒委陵菜。根纤细，中部或末端膨大呈纺锤型或球形。春、秋季采挖块根。茎长葡匐，节上生不定根，并形成新植株。羽状复叶，背面密被灰白色毛。花单生，黄色，瘦果。花果期５－９月。广布青海各地，青南和海北高寒地区块根肥大，产量高，品质好。生于海拔１７００－４３００米的草甸、河漫滩附近。在湿润寒冷地区生活为极强，常形成大面积群落。分布面积３４０.５７平方千米，资源量约会４.１５吨。风干块根含水７７％，灰分３.０９％，还原糖２.９７％，蔗糖１.２０％，淀粉３.３０％，戊聚糖８.３４％，蛋白质６.１９％，鞣质１０.７６％，粗纤维１５.４２％，委陵菜甙０.１２％，脂肪约２％。 青海到处有蕨麻生长。当春姑娘悄悄在大地上燃起呼呼闪动的春气时，那湿漉漉的河谷地带，平展展的千里草原，象刚刚睡醒的婴儿，睁开了明亮的双眸，地气活了，蕨麻也活了，人们便开始了采挖。潮腾腾的沃土中，一串串蕨麻的根，象无数微型的红薯一，红鲜鲜，水灵灵，分外可爱。它的根富肉质，呈块形，味甘美。以熟烂的蕨麻拌酥油炒面，既香又甜，腻味全除；以晒干的蕨麻熬稀饭，不但增加粘度，且味鲜甜；以鲜蕨麻做甜菜肴，则色香味俱佳。 蕨麻系高原蔷薇科野生植物，含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧，常以其入药。六七月间开花时的全草，还可用来收敛止血，止咳利痰，亦作滋补。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故长食之，确有人参延年益寿的功效，因此被人们美誉“人参果”。 青海蕨麻以果洛、玉树地区所产为上品，有体圆肉肥，颗粒饱满，色泽红亮，产量较高的特点。深受各族人民及国际各界人士的喜爱，也是馈赠亲友之佳品

自己顶

哈！百科知识！

我自己觉得除了摄影技术，互相了解其它能通过摄影而获得的知识也很有意思，:野沙葱就是我在新疆哈密戈壁滩采的时候拍的，顺便说句：野沙葱水饺就是好吃x

流口水了……

同意！

欢迎NNN版主来新疆

锁阳 ，又名不老药，药物别名地毛球、锈铁棒、锁严子，野生于沙漠戈壁，零下20摄氏度生长最宜，生长之处不积雪、地不冻。锁阳属肉质寄生草本，寄生于白刺（泡泡刺）的根上。主产于甘肃河西走廊，内蒙阿拉善盟、新疆阿勒泰、青海海西亦有产。 关于锁阳，先秦就有文字记载，汉代始入药，为历代名医名案所珍重。 《本草纲目》："甘、温、无毒。大补阴气，益精血，利大便。润燥养筋，治痿弱。" 《辍耕录》："功力百倍于苁蓉也。" 《本草从新》："益精兴阳，润燥养筋，治痿弱，滑大肠。" 《本草图解》："补阴益精，润燥养筋，凡大便燥结，腰膝软弱，珍为要药." 《中药志》："补肾，滑肠，强腰膝。主治男子阳痿，女子不孕，血枯便秘，腰膝痿弱。"
锁阳是一种寄生植物，寄生于白刺的根部。白刺生于西部戈壁和沙漠。锁阳的繁衍过程不同于一般植物，与人和动物极为相似。每年五、六月份，锁阳开始露出地面，至七、八月份开始成熟。同株的雄性和雌性部分相互授粉、结籽。锁阳籽极小，显微镜下观察其形状似人体受精卵，千粒重仅为2克左右。由于锁阳头部布满磷甲，因而种籽被包裹的十分严实，无法脱落。这时，从锁阳根部会生出一种白色的小虫，专家将其命名为锁阳虫。锁阳虫开始从底部沿锁阳内部逐渐向上，一点一点吃空锁阳，直至顶部。这时锁阳内部就形成空洞，锁阳籽沿洞掉入锁阳底部。随着倒流的锁阳内部水份，通过锁阳和白刺连结的约2毫米左右粗细的通道进入白刺根部。在白刺根部沿着水分的流动进入到适合其寄存的部位。这时冬季来临了，白刺停止了生长。锁阳籽吸收白刺的养份，迅速成长、壮大。寄生部分鼓出一个拳头大的包。经过一个冬天孕育，来年三月份开始发芽，一举破土而出，数十天就可长大、授粉、结籽，又开始新一轮的生长周期。

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这东西好象吃过，在内蒙。不提起早没印象了！

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罗布麻是我国特有的野生植物，主要产地在新疆，又名野麻、泽漆麻，属夹竹桃科系，多年生宿根草本植物。能生长二、三十年以上，耐寒、耐旱、耐酷暑，纤维素含量比一般麻类高，比一般棉织物耐湿、耐腐、耐磨，缩水性小，被称为“野生纤维之王”其纤维乃高级衣物之原料。罗布麻入药《本草纲目》等药典中记载，罗布麻主治：高血压病、肝阳眩晕、心悸失眠、浮肿尿少、神经衰弱等疾病。代表现代医学成果的《中药大辞典》证明：罗布麻内含黄酮类化合物、强心甙、氨基酸等多种药物成分，有调节血压、降血脂、增加冠状动脉流量、止咳化痰、抗炎、抗过敏等作用，对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、哮喘病、气管炎等疾病均有良好的效果。目前罗布麻的根、茎、叶、花已广泛应用于医疗领域，本地有一句话：高血压不可怕，一年三斤罗布麻！罗布麻就是罗布泊的麻,它是西北地区最重要最具特色的一种纤维植物资源。
特别是由罗布麻制成的罗布麻片，已成为众多血压病患者的首选药品。
野生罗布麻，七月份长出的嫩叶，此时植物蒸腾作用最强，药效成份全部上行至枝顶嫩叶，药用价值最高。
我们住的库尔勒，塔里木河区域路边，树丛里到处都有它地身影。
七月中旬我采了许多叶 花，晾干每天当茶喝，无怪味。
药用价值及用途
调节血压 黄酮类及芸香甙等能扩张血管，解除小动脉痉挛，同时，抑制肾素—血管紧张酶的转化过程，降低外围阻力，有效调节血压。
强心利尿 黄酮类、强心甙等能加强心肌细胞收缩力，适用于慢性心功能不全，心肌缺血，心律不齐等，毒毛旋花子甙利尿效果显著，麻甙更适合于肝肾性水肿。
净化血液 清除血液杂质，净化血液，黄酮类，谷甾醇能强化肝脏的代谢功能，减少胆固醇的含量。清除血管壁上沉积的斑块，使血液清晰，血黏下降，血流速度加快。
改善睡眠 罗布麻不含咖啡因和其他兴奋剂，而富含多种有效药物成份，其中十几种氨基酸能有效改善睡眠，提高睡眠质量。
调节机体免疫力 罗布麻茶中的麻甙能有效分解排除体内垃圾。清洗过的细胞充满活力，身体恢复到健康状态，免疫功能增强，避免疾病发生。
抗菌消炎 长期饮用罗布麻茶，随着有效成份在体内的积累，对细胞有抑制作用，预防胃肠道的慢性炎症，调节肠道正常菌群，改善习惯性便秘。
其他作用 饮用罗布麻茶可以抗辐射，清除体内自由基，有利于老年性前列腺炎的康复，止咳平喘等。

有学问,长知识.好!