迎新年,开开心心拍开心果。
开心果是一种休闲干果,它又名“无名子”,“阿月浑子”,就是一种果仁,它产于叙利亚,伊拉克,伊朗等国,我国仅在新疆有种植。 传说公元前五世纪,波希战争时,波斯人全靠这种阿月浑子才使军队精力旺盛,连打胜的。当波斯牧民在游牧时,必须携带足够的阿月浑子才能进行较远的迁移活动. 开心果果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质.古代波斯国国王视之为“仙果”。另外它还有润肠排毒的功效。 另外,要是吃的话要注意,开心果果仁的颜色绿的比黄的要新鲜。储藏时间过久的开心果不宜再食用。 开心果是一种隔年结果的作物,即一年硕果累累,次年果实凋零。 20世纪60年代,开心果的引进和种植拓展到整个美国加州。经过勤奋的努力和不懈的付出,才使开心果产业初具雏形。现在,加州已成为世界第二大开心果产地。
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